在近期揭晓的国际机场协会全球2季度旅客满意度测评中，虹桥机场餐饮设施及餐饮价格物有所值两个单项指标取得了飞跃提升，全球排名从2009年100多位跃升至19位。
　　 2009年，虹桥机场以迎世博和虹桥机场2号航站楼通航为契机，引入国际机场协会全球机场旅客满意度测评体系，对标国际一流机场改进提升机场服务水平。今年一季度，随着虹桥机场2号航站楼的建成启用，虹桥机场商业硬件设施和功能得到了进一步完善，商业零售面积达到5476平方米，餐饮面积达到6737平方米，在商业规模上比1号航站楼增加了1倍以上。与此同时，虹桥机场以沪港机场合作和世博保障为新契机，立足于市场需求和定位，注重品牌的提升和营销推广，致力于搭建“专业化、市场化、国际化”的商业平台，为旅客打造物有所值的消费体验。从2季度旅客满意度测评结果显示，虹桥机场商业服务得到了中外旅客的认可。
       调整业态  提升品牌
       虹桥机场2号航站楼商业自当初规划筹备开始就以“一流的零售资源管理者、一流的品牌集成者、一流的零售服务提供者和一流的机场商业形象”四个一流作为目标定位，较好地兼顾了服务质量、环境形象和品味档次等指标因素。商业布局清晰，以与流程“融合”的集中式主题为原则，并在原有1号航站楼商业业态的基础上进行了重大调整，商业区域按照功能种类划分为国际名店区、大众美食区和烟酒食品区，既有服装、箱包、手表、珠宝饰品、化妆品和香水、运动休闲，也有包装食品、茶叶、烟酒、土特产、清真食品、书报、音像制品等综合百货，还有中式快餐、西式快餐、咖啡和简餐、休闲茶点、自助餐等各类餐饮，为旅客提供多元化的消费选择。
　　在品牌提升方面，虹桥机场2号航站楼商业走出一条以中高档国际、国内知名品牌为主，辅之以大众餐饮消费品为特色的商业之路。通过虹桥机场商业经营分公司前期的规划和招商工作，虹桥机场2号航站楼共引进了12个国际知名品牌，其中，入驻的一线品牌有Hermes（爱马仕）、Cartier（卡地亚）、Emporio Armani（爱姆普里奥·阿玛尼）、Dunhill（登喜路）、Omega（欧米茄）、Zegna（杰尼亚）等。更值得一提的是，Emporio Armani（爱姆普里奥·阿玛尼）是首次入驻中国机场，而Hermes（爱马仕）、Starbucks（星巴克）和Kiehl′s（契尔氏）是首次入驻中国内陆机场。
　　虹桥机场2号航站楼还引进了7家连锁餐饮品牌，有肯德基、东方既白、永和大王、真功夫、赛百味、星巴克和Costa咖啡，既满足了工薪族旅客的要求也符合商务旅客的需求。与此同时，为满足不同旅客的需求，虹桥机场2号航站楼还配有两间自有品牌的自助餐厅，盛天下茶文化自助餐厅和雅品自助餐厅，在任何时段都为旅客提供丰富的餐饮种类，营造舒适、惬意的用餐环境。
       世博整体推广  商户品牌粉墨登场
　　为进一步提高旅客对虹桥机场2号航站楼的满意度，提升旅客的人均购买力和渗透率，同时也为了进一步提升航站楼内商业品牌的知名度，推动商业销售业绩，虹桥商业经营分公司以世博会为契机，以“缤纷商业、精彩世博”为主题在2号航站楼内开展迎世博促销推广活动。赛百味、永和大王、东方既白、肯德基、雅品自助餐、一二线百货香化品牌开展打折促销或买赠活动，共同打造2号航站楼商业这一品牌之都、购物天堂。
　　在开展商家自主促销的同时，虹桥商业以“主题周”为活动形式，组织楼内商家对所有品牌按照所属国家进行划分，开展中国周、美国周、法国周、意大利周、英国周及“再见上海”等主题周整合推广活动，并陆续推出各国文化宣传、品牌历史、新产品推介、商品展示、现场表演、游戏互动、有奖问答和派发礼品等精彩纷呈、吸引眼球的商业文化体验活动。活动的开展不仅有效地提升了商家的品牌知名度，广大旅客也在参与的过程中通过良好的服务、优惠的商品、热烈的氛围，共享了商业促销的热潮与活跃，获得了愉悦的消费体验。
       价格承诺  物有所值
　　虹桥机场2号航站楼年旅客吞吐量设计大约为3000万人次，走进繁忙的候机楼，出行的旅客穿梭于大厅之间忙着办理各种手续。与此同时还有一些办完手续的旅客放慢了脚步，放松了心情，悠闲地逛着机场各个品牌专卖店，试衣服、试鞋子，喝咖啡，享受着购物的乐趣。之所以会有这样的景象是因为2号航站楼商业在引入国际、国内知名品牌，提升服务品质和层次的同时，实现了“餐饮打破机场高消费的观念、零售百货100%连锁品牌同城同价”，建立了系统的管理模式进行严格的价格管控，并对价格进行了承诺，楼内品牌连锁店的商品和餐饮售价与市区对标商圈（徐家汇、南京西路、淮海路、静安寺等）同一品牌连锁店同质同价，自有品牌物有所值，并向机场方提供市区对标店的价格依据，接受机场管理部门的检查。虹桥机场商业一如既往地执行“无理由退货”服务，彰显商业的诚信经营。
　　同时，各商家还努力加强人性化服务举措，致力于开创品牌特色服务。如：淮海、杜福睿（上海）商业有限公司下属国际品牌专门店推出“购物满额2000元，市区免费送货”的服务，省去了外出旅游型顾客携带不便的烦恼；品牌手表店推出代客维修和保养的服务，省去了旅客亲自往返维修保养点的路程与等候时间等等，这些处处体现了虹桥机场商业以提高服务附加值为抓手积极打造物有所值的机场消费体验。（文/翟郁蕾）